В Украине – рекордное сокращение объёмов виноделия
В Украине стремительными темпами сокращаются объёмы переработки винограда. Только за последний год они уменьшились на 150 тысяч тонн, пишет Информ-UA.
По данным экспертов, это самый низкий показатель за всю историю независимой Украины. Такие данные обнародовали в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса".
Эксперты сообщают, что в 2019 году украинские предприятия переработали всего лишь 124 тысячи тонн винограда. За последний год объёмы производства в стране сократились на 55 процентов.
Меньше всего потерь связано с сортом "Рислинг" – он является наиболее распространённым. А вот объёмы переработки таких сортов, как "Алиготе", "Каберне", "Шардоне" и "Совиньон", сократились в половину.
Эксперты отмечают, что объёмы переработки винограда сократились из-за того, что в Украине стали меньше выращивать виноград. Показатель падения производства составляет около тридцати процентов по сравнению с 2018 годом. А это – наименьший показатель за всю историю страны.
Низкие урожаи специалисты объясняют, в первую очередь, плохими погодными условиями, в частности, длительными периодами засухи, а также тем, что растения начали из-за отсутствия влаги более активно поражать всевозможные болезни и вредители.
Больше всего пострадала Одесская область, где многие фермеры специализируются именно на выращивании виноградников и на виноделии. В 2019 году они собрали всего лишь 63 тысячи тонн винограда, что на шестнадцать процентов меньше, чем в прошлом году.
По словам аналитика ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Валентины Кропивко, есть ещё одна проблема, которая тормозит развитие виноградарства и виноделия в Украине – это ситуация с ценами. По словам эксперта, в прошлом году цены на виноград были самыми низкими за последние четыре года, из-за чего некоторые фермеры начинают отказываться от его выращивания и начинают переключать своё внимание на те культуры, которые дают большую прибыль.
]]>
