До Великого праздника Пасхи остатся чуть больше недели. И времени еще достаточно, чтобы испечь куличи, собрать пасхальную корзинку и, конечно же,  покрасить яйца.  Но если готовить все это, согласно традициям,  нужно в чистый четверг,  то составить смету – нужно уже сейчас. 

Корреспондент 056.ua решила узнать:  как дорого обойдется в этом году хозяйкам приготовить пасхальный кулич.

В традиционный рецепт пасхального кулича входят мука, сахар, молоко, сливочное масло, куриные яйца,  дрожжи,  соль, изюм, присыпка.

На рынках и в супермаркетах города 1 кг муки стоит от 10 до 19 грн, сахар – 14-17 грн/кг, молоко – 15-22 грн/л, сливочное масло – 27-35 грн, десяток куринных яиц – 24-27 грн,  дрожжи – 13-15 грн/100 грн, соль – 4,5 грн/кг, изюм – 17-22 грн/100 гр, присыпка от 3 грн.

А теперь посчитаем по факту использования продуктов для данного блюда:

1 кг муки – 10-19 грн

500 мл молока -7,5-11 грн

300 г сахара – 4,5-5 грн

200 г сливочного масла – 27-35 грн

50 г дрожжей – 6,5-7,5 грн

6 яиц – 14-16 грн

2/3 стакана изюма – 34-44 грн

1 щепотка соли – 5 коп

присыпка – 5 грн

ИТОГО: таким образом,  в 2018 году для приготовления пасхального кулича придется заплатить от 110 до 143 грн.

056.ua